Name: 酒の隠れ家 博多鯖郎
Address: 中洲5-5-9 サンゴールデンビル5F, 福岡市博多区, 福岡県, 810-0801, JP
Telephone: 050-5484-5739

こだわり

他では食べられない50種以上の鯖料理
脂の乗った自慢のハーブ鯖や、旨みの強い天然鯖などをつかいわけ、鯖コロッケにクリームコロッケ。シュウマイ・白子天・胃袋・骨せんべい・西京焼きに味噌煮。胡麻鯖７種になめろうなどなど、ここでしか味わえない鯖料理を５０種以上ご用意。
鯖の新しい魅力をいろいろな角度からお楽しみいただけます。
長崎のブランド鯖「ハーブ鯖」
名物の泳ぎ鯖刺しには、長崎のブランド鯖「ハーブ鯖」を使用。
九十九島のきれいな海でハーブを餌に育てられたこの鯖は、臭みがなく、旨みは濃厚で、とても美味！
天然のハーブ効果で、健康で脂ののった鯖を一年中美味しく召し上がっていただけます。
鮮度が大事な鯖のため、店内の生簀にて泳がせています。
お料理に合う100種の日本酒
お料理に合う日本酒を、地酒はもちろんのこと、全国各地より100種ご用意。美味しい日本酒を半合380円（税抜）よりお楽しみいただけます。
また、十四代や獺祭や鍋島など貴重なお酒も取り揃えております。
泳ぎ鯖以外もこだわりの鯖を。
泳ぎ鯖以外にも季節を問わず美味しく召し上がって頂けるよう、日本各地の美味しい鯖をご用意。その時期とびきり美味しい鯖をとりよせています。
玄界の幸・旬の味覚も楽しめます
メインの鯖以外にも、季節の美味しいお料理を数多くご用意しております。
海鮮や糸島野菜など、博多や九州の幸をぞんぶんにご堪能いただけます。